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オーブン調理
h100t対応レシピです。
材料(12個分)
| 豚ヒレ肉（固まり） |
300g |
| 塩・こしょう |
各適量 |
| 薄力粉 |
大さじ2 |
| 卵（溶きほぐす） |
1個 |
| 煎りパン粉（作りかた：下記参照） |
1回分 |
作り方
- 豚肉は12等分に切り、塩、こしょうをふる。(厚さ1〜1.5cm)
- 1に薄力粉、卵、煎りパン粉を順につける。
- 2を焼網にのせ、「焼き物」メニューの「ノンフライ」「強」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
煎りパン粉の作りかた
材料(1回分)
- フライパンにパン粉を入れ、中火で焦がさないように、きつね色になるまで煎る。煎ったパン粉は、冷ましておく。
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