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Hitachi

IHクッキングヒーター

鶏肉の竜田揚げ＜ノンフライ＞

オーブン調理

h100t対応レシピです。

材料(1回分)

鶏もも肉(1枚約250g) 1枚
片栗粉 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1
和風だし(顆粒) 小さじ1/4
しょうが(すりおろす) 1/2かけ

A合わせておく。

煎りごま(白) 適量

作り方

  1. Aに鶏肉をつけ込み、15〜30分ほど置く。
  2. 1を下ヒーターに触れないように焼網に並べ、「焼き物」メニューの「ノンフライ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
  3. 仕上げにごまをふる。