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オーブン調理
h100t対応レシピです。
材料(4切れ分)
| あじ(三枚におろしたもの) |
4切れ(2尾) |
| 塩・こしょう |
各適量 |
| 薄力粉 |
大さじ2 |
| 卵(溶きほぐす) |
1個 |
| 煎りパン粉(作りかた：下記参照) |
1回分 |
作り方
- 三枚におろしたあじの水気をよくふき取り、両面に塩、こしょうをふる。
- 1に薄力粉、卵、煎りパン粉を順につける。
- 2を焼網に並べ、「焼き物」メニューの「ノンフライ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
煎りパン粉の作りかた
材料(1回分)
- フライパンにパン粉を入れ、中火で焦がさないように、きつね色になるまで煎る。煎ったパン粉は、冷ましておく。
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