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Hitachi

IHクッキングヒーター

あさりの酒蒸し

IH調理

HT-H300T・H200T・H100T・HT-H8T・H8シリーズ対応レシピです。

材料(作りやすい分量)

あさり（殻つき） 400g
酒 50mL
万能ねぎ（小口切り） 6本

作り方

  1. あさりは塩水につけて砂出しをし、殻と殻をこすり合わせよく洗い水気をきっておく。
  2. フライパンをIHヒーターの中央に置き、メニューの「卵焼き」「130」を選び、「スタート」キーを押す。
  3. 表示部に「適温」が表示されたら、あさりと酒を入れふたをする。
  4. 貝の口が全部開いたら万能ねぎを入れ約1分加熱する。