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Hitachi

牛肉串焼き（網焼き）

オーブン調理

J200Tシリーズ対応レシピです。

材料(4本分)

牛ロース肉（約3cmの角切り） 200g
にんじん（一口大に切る） 50g
玉ねぎ（くし形切り） 100g
ピーマン（一口大に切る） 2個
パプリカ（赤、黄）（一口大に切る） 各1/4個
なす（輪切りにして塩水につける） 1個
生しいたけ 4枚
塩・こしょう 各適量

作り方

  1. 牛肉は軽く塩、こしょうをふる。にんじんは下ゆでする。
  2. 材料を竹串に刺し、全体に塩、こしょうをふる。
  3. 焼網にのせ、「網焼き」メニューの「肉類・野菜」「弱」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
    ●お好みで、グリルパンを使用する「グリル」メニューが選べます。