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Hitachi

鶏肉と長ねぎのホイル焼き

オーブン調理

J200Tシリーズ対応レシピです。

材料(1個分)

鶏もも肉(1口大に切る) 250g
長ねぎ(1ｃｍ幅の斜め切り) 1/2本
しめじ(小房に分ける) 80g
酒 小さじ2
塩・こしょう 各適量
レモン(くし形切り) 1/2個

作り方

  1. アルミホイル1枚に鶏肉、長ねぎ、しめじをのせ酒をふり、塩、こしょうをして、上にアルミホイルをかぶせ2枚合わせてまわりを閉じる。
  2. 焼網にのせ、「網焼き（手動）」コースの「オーブン」「280」を選び、「スタート」キーを押し。様子を見ながら約23〜27分焼く。
  3. レモンを添える。

調理のこつ

  • ホイル焼きは、アルミホイルが上ヒーターにあたらない高さ（4cm以下）にしてください。
  • 調理するときの材料ののせかたは、下図のように焼網の中央部にのせてください。