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Hitachi

鶏肉の竜田揚げ＜ノンフライ＞

オーブン調理

J200Tシリーズ対応レシピです。

材料(1回分)

鶏もも肉（1個約40g） 10個
片栗粉 大さじ21
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
しょう油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
和風だし(顆粒) 小さじ1/2
しょうが(すりおろす) 1かけ

A合わせておく。

煎りごま(白) 適量

作り方

  1. Aに鶏肉をつけ込み、15〜30分ほど置く。
  2. 1をグリルパンに並べてのせ、「ノンフライ」メニューの「から揚げ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
  3. 仕上げにごまをふる。