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Hitachi

蒸し野菜（火の通りにくい野菜）

オーブン調理

J200Tシリーズ対応レシピです。

材料（1回分）

じゃがいも（厚さ1cmの輪切り）150g
れんこん（厚さ1cmの半月切り）100g
にんじん（厚さ8mmの輪切り） またはパプリカ（幅3cmに切る）50g
生しいたけ100g
キャベツ（幅3cmに切る）200g
かぼちゃ（幅3cmに切る）100g
水150mL
マヨネーズ・市販のドレッシング 

作り方

  1. 野菜をグリルパンにのせ、全体に水150mLをかけフタをする。
  2. 「焼き蒸し」メニューの「蒸し野菜」「強」を選び、「スタート」キーを押し、加熱する。
  3. お好みでマヨネーズ、市販のドレッシングを添える。

調理のこつ

  • 野菜は最大700gまで調理できます。