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Hitachi

えびの天ぷら

オーブン調理

J200Tシリーズ対応レシピです。

材料（12本分）

えび（ブラックタイガー1尾約20g）12尾
薄力粉大さじ2
卵（溶きほぐす）1個
天かす約100g
塩適量

作り方

  1. 天かすをポリ袋に入れ、めん棒で細かく砕く。
  2. えびは尾と一節を残して殻をむき、背わたを取る。えびの腹側と背側に3～4箇所切り目を入れる。
  3. 2に塩をふり、薄力粉、卵、1を順につける。
  4. 3をグリルパンに並べてのせ、「ノンフライ」メニューの「天ぷら」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。