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IH調理
J200Tシリーズ対応レシピです。
材料(2枚分)
| ＜生地＞ |
|
| にら |
1わ |
| 赤唐辛子 |
小1本 |
| 薄力粉 |
150g |
| 卵 |
1個 |
| 水 |
150mL |
| あさりのむき身 |
100g |
| 塩 |
少々 |
| しょうゆ |
大さじ1 |
| ごま油 |
大さじ2 |
| ＜たれ＞ |
|
| にんにく(すりおろし) |
小さじ1/2 |
| 長ねぎ(みじん切り) |
適量 |
| しょうゆ |
大さじ3 |
| 白すりごま |
大さじ1 |
| たかのツメ(輪切り) |
小１本 |
作り方
- にらは長さ4cmに切り、赤唐辛子は小口切りにする。ボウルに薄力粉、卵を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ、にら、たかのツメ、あさりのむき身、塩、しょうゆを加えてよく混ぜる。
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、ごま油大さじ1を入れて、メニューの「焼き物」「220」を選び、「スタート」キーを押す。
- 表示部に「適温」が表示されたら、フライパンに1の半分(1枚分)を流し入れて両面を焼く。同様に1の残り分(1枚分)を焼く。
- Aを合わせて、たれを作る
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