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Hitachi

お好み焼き

オーブン調理

HT-J300T・J200T・J100Tシリーズ対応レシピです。

材料（2枚分）

長いも（すりおろす）120g
卵1個
だし汁大さじ1 1/2
薄力粉50g
キャベツ（1cm角のざく切り）120g
万能ねぎ（小口切り）10g
天かす10g
紅しょうが10g
豚バラ肉（薄切り）100g
お好み焼きソース（市販のもの）適量
マヨネーズ適量
かつお節適量
青のり適量

作り方

  1. ボウルにAを入れ泡立て器で混ぜる。
  2. 1に薄力粉を半量ずつ加え混ぜる。
  3. 2にBを入れ、底からすくいあげるようにして、さっくりと混ぜる。
  4. グリルパンに、豚肉を半量ずつ2か所に直径約14cmの円状に並べてのせる。
  5. 3の生地を1/2量ずつ豚肉からはみ出さないようにのせ、厚さ2～3cmの平たい形に整える。
  6. 「グリル」メニューの「ハンバーグ」「弱」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
  7. 加熱後、裏返し、器に盛りつけ、Cをかける。