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Hitachi

チーズ入りチキンハンバーグ

オーブン調理

HT-J300T・J200T・J100Tシリーズ対応レシピです。

材料（4個分）

サラダ油大さじ1
玉ねぎ（みじん切り）100g
えのきだけ（みじん切り）80g
和風だし（顆粒）小さじ1
ナチュラルチーズ（1個10g）40g
鶏ひき肉300g
パン粉20g
牛乳大さじ3
卵1個
塩小さじ1/2弱
こしょう少々

作り方

  1. フライパンをIHヒーターの中央に置き、油を入れ「弱火」～「中火」で加熱し、Aを炒め和風だしを入れ冷ましておく。
  2. ボウルに1とBを入れて、よく混ぜ4等分する。
  3. 手にサラダ油（分量外）をつけ、2を片手に数回たたきつけ空気を抜き、中にナチュラルチーズを入れて、厚さ1.5～2cmの小判型にして中央をくぼませる。
  4. 3をグリルパンに並べてのせ、「グリル」メニューの「ハンバーグ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。