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Hitachi

焼きココアドーナツ

オーブン調理

HT-J300T・J200T・J100Tシリーズ対応レシピです。

材料（直径約8cmドーナツ型4個分）

薄力粉170g
ココア10g
ベーキングパウダー小さじ2
砂糖40g
牛乳大さじ3
卵1個
バター（溶かしたもの）20g
トッピング（チョコチップ）30g

作り方

  1. ボウルにAを入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳、卵、バターを入れ、へらで混ぜる。
  2. 打ち粉（分量外）をしたのし台に、1の生地を取り出し、めん棒で約1cmの厚さにのばしてドーナツ型で4個抜く。
  3. グリルパンにドーナツをのせ「パン・菓子」メニューの「ドーナツ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
  4. デコレーションを飾る。（作りかた：下記参照）

調理のこつ

  • ●トッピングはお好みで、1で混ぜ込んでもよい。
  • ●型抜きして余った生地は直径約3cmに丸めて、グリルパンに並べてのせ、「パン・菓子」メニューの「ドーナツ」「中」で焼くとミニドーナツになります。

おすすめのデコレーション

●焼きドーナツ（ココア味）+ホワイトチョコレート+アイシング（コーヒー味）

デコレーションの作りかた

＜アイシング（いちご味）＞

粉砂糖20g
いちごジャム小さじ1
レモン汁小さじ1/2

＜アイシング（コーヒー味）＞

粉砂糖20g
コーヒー小さじ1
お湯小さじ1/2

＜チョコがけ＞

ホワイトチョコレート40g

＜その他＞

カラースプレー適宜
アラザン適宜

［作りかた］

  1. ボウルにアイシングの材料を入れ、スプーンでなめらかになるまでよく混ぜる。
  2. お好みで、溶かしたホワイトチョコレートをかけたり、アイシングをして飾る。
  3. 仕上げにカラースプレーやアラザンで飾る。