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Hitachi

薄切りポークカツ

IH調理

HT-H300T・H200T・H100T・HT-H8T・H8シリーズ対応レシピです。

材料(2人分)

豚もも薄切り肉 160g
塩・こしょう 各少々
マスタード 適量
薄力粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 豚肉3枚を並べ塩、こしょうをふり、マスタードを塗って3つ折りにしたものを、4個作る。
  2. 1に薄力粉、溶き卵、パン粉を順につける。
  3. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油を入れて、メニューの「炒め物」「200」を選び、「スタート」キーを押す。
  4. 表示部に「適温」が表示されたら2を並べ、返しながら約5〜6分焼く。