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Hitachi

サムゲタン

IH調理

HT-H300T・H200T・H100T・HT-H8T・H8シリーズ対応レシピです。

材料(2人分)

鶏もも肉（骨つき） 2本（400g）
塩・こしょう 各少々
にんにく 2かけ
しょうが汁 大さじ1
もち米（水に10分つける） カップ
甘栗 6個
ぎんなん（缶詰） 6粒
長ねぎ（小口切り） 1/4本
水 1L
塩 適量

作り方

  1. 鶏肉は骨にそって包丁を入れ開き、塩、こしょうで下味をつける。
  2. フライパンをIHヒーターの中央に置き、メニューの「炒め物」「170」を選び、「スタート」キーを押す。
  3. 表示部に「適温」が表示されたら、水1Ｌを入れ、1とAを加える。沸騰したら設定キーで「120」に切り替えて、ふたをして約20分煮込む。
  4. 塩で味を整え、長ねぎを散らす。