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HT-H300T・H200T・H100T・HT-H8T・H8シリーズ対応レシピです。
材料(耐熱容器底径13cm、高さ4.4cm1個分)
砂糖
30g
水
大さじ1
水
大さじ1
かぼちゃ
100g
砂糖
45g
卵
2個
牛乳
150cc
生クリーム
50cc
バニラエッセンス
少々
水
400mL
ホイップクリーム
適量
ミント
適量
作り方
鍋に
A
を入れ加熱し、カラメル色になったら加熱を止め、水大さじ1を入れ耐熱容器に流し入れる。
かぼちゃは適当な大きさに切り皮をむき、ゆでてつぶし、砂糖を加え混ぜる。粗熱が取れたら
B
を加え混ぜ合わせ、こしたものを
1
に入れる。
フライパンをIHヒーターの中央に置き、メニューの
「卵焼き」
「120」
を選び、
「スタート」
キーを押す。
表示部に
「適温」
を表示し、適温に加熱されたら、水400mLと
2
を入れ、オーブンシートをかけてふたをする。約15〜20分蒸し焼きにする。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、型から取り出して、仕上げにホイップクリームとミントを飾る。
容器の種類によって加熱時間を調節してください。
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