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Hitachi

IHクッキングヒーター

牛肉串焼き（グリルパン）

オーブン調理

J8Tシリーズ対応レシピです。

材料（長さ15cmの竹串8本分）

牛ロース肉（約3cmの角切り）200g
にんじん（一口大に切る）50g
玉ねぎ（くし形切り）100g
ピーマン（一口大に切る）2個
パプリカ（赤、黄）（一口大に切る）各1/4個
なす（輪切りにして塩水につける）1個
生しいたけ（半分に切る）4枚
塩・こしょう各適量

作り方

  1. 牛肉に軽く塩、こしょうをふる。にんじんは下ゆでする。
  2. 材料を竹串に刺し、全体に塩、こしょうをふる。
  3. グリルパンにのせ、「グリル」メニューの「肉類・野菜」「弱」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
    ●お好みで焼網の上で焼く「網焼き」メニューが選べます。