キッシュ

作り方

1. ポリ袋にAを入れ混ぜる。まとまったら冷蔵室で約1時間寝かせる。
2. 打ち粉をしたのし台に1の生地を取り出し、めん棒で型よりひとまわり大きめにのばし、型に敷き入れ、フォークで穴を開けておく。(ピケする)
3. 2を平皿にのせ、「手動」メニューの「オーブン」「180」を選び、「スタート」キーを押し、様子を見ながら約20〜25分焼く。
4. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油を入れて「中火」で加熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒め、塩、こしょうをし粗熱を取る。
5. ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜ、ナチュラルチーズ2/3量、4を加えて混ぜる。
6. 型に入れたままのキッシュ生地に5を流し入れ、残りのナチュラルチーズを散らす。
7. 6を平皿にのせ、「手動」メニューの「オーブン」「180」を選び、「スタート」キーを押し、様子を見ながら約25〜30分焼く。