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Hitachi

IHクッキングヒーター

イタリアン風カツレツ＜ノンフライ＞

オーブン調理

対象機種：HT-K100Tシリーズ

材料(1回分)

豚ロース肉（1個約25g） 12個
塩・こしょう 各適量
薄力粉 適量
卵(溶きほぐす) 1個
粉チーズ 15g
バジル(乾燥) 適量
煎りパン粉(作りかた：下記参照) 1回分

作り方

  1. 煎りパン粉は目の細かいざるに入れてふるい、細かくする。
  2. 1に粉チーズとバジルを加えて混ぜる。
  3. 豚肉に塩、こしょうをふる。
  4. 3に薄力粉、卵、2を順につける。
  5. 4を波皿に並べてのせ、「ノンフライ」メニューの「フライ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。

煎りパン粉の作りかた

材料(1回分)

パン粉 50g
  1. フライパンにパン粉を入れ、中火で焦がさないように、きつね色になるまで煎る。煎ったパン粉は、冷ましておく。