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Hitachi

IHクッキングヒーター

ささみの梅肉フライ＜ノンフライ＞

オーブン調理

対象機種：HT-K100Tシリーズ

材料(8本分)

鶏ささみ肉(1本約60g) 6本
ねり梅(チューブタイプ) 12g
大葉(千切り) 4枚

A混ぜておく。

塩・こしょう 各適量
薄力粉 適量
卵(溶きほぐす) 1個
煎りパン粉(作りかた：下記参照) 1回分

作り方

  1. 鶏肉は筋を取り除き、塩、こしょうをふり、 横から包丁で切り込みを入れ、そこにAを入れる。
  2. 1に薄力粉、卵、煎りパン粉を順につける。
  3. 2を波皿に並べてのせ、「ノンフライ」メニューの「フライ」「強」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。

煎りパン粉の作りかた

材料(1回分)

パン粉 50g
  1. フライパンにパン粉を入れ、中火で焦がさないように、きつね色になるまで煎る。煎ったパン粉は、冷ましておく。