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Hitachi

IHクッキングヒーター

スイートポテト

オーブン調理

対象機種：HT-K100Tシリーズ

材料（4cm菊型　12個分）

さつまいも300g
バター30g
砂糖45g
卵黄1個分
生クリーム30mL
ラム酒小さじ1
シナモン少々

＜つやだし用＞

卵黄1個分
みりん小さじ1

B合わせておく

作り方

  1. さつまいもをゆでて熱いうちにつぶし、Aを加えなめらになるまでよく混ぜる。
  2. 型に1を分け入れ、表面を整え、Bをぬる。
  3. 2を平皿に並べ、「手動」メニューの「オーブン」「180」を選び、「スタート」キーを押し、様子を見ながら25〜30分焼く。