コブラー

作り方

1. フライパンをIHヒーターの中央に置き、バター20gを入れ弱火で溶かし、バナナを入れグラニュー糖大さじ1を全体にかけ、強火にしてカラメリゼ（バナナの表面をカラメル状に焦がす）して、冷ましておく。
2. ボウルにAとグラニュー糖を入れて混ぜ、バターを加え、スケッパーなどで切り混ぜる。（バターを溶かさないように米粒くらいまで切り混ぜる（フードプロセッサーでもよい））
3. 牛乳を少しづつ加え、切るように混ぜる。全体がそぼろ状になり、少しつやがでてきたら薄くバター（分量外）を塗った耐熱皿に、2を2/3量入れ1のバナナとチョコチップを全体に散らし、その上に残りの生地を散らす。
4. 平皿にアルミホイルを敷き、3をのせ、「手動」メニューの「オーブン」「200」を選び、「スタート」キーを押し、様子を見ながら25〜30分焼く。
5. 冷めてから粉砂糖をふる。