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オーブン調理
対象機種：HT-K100Tシリーズ
材料（18×9×高さ5cmアルミホイル型 1個分）
| ブラックチョコレート | 50g |
| 豆乳（または牛乳） | 大さじ1 |
A合わせて加熱し溶かしておく
B合わせてふるっておく
作り方
- アルミホイルで型を作る。
- ボウルに裏ごしした豆腐を入れ、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる。
- 2の中にAと砂糖、卵、はちみつを加え混ぜ合わせ、Bをふるい入れラム酒を加えて混ぜ、型に流し入れる。
- 平皿に3をのせ、「手動」メニューの「オーブン」「160」を選び、「スタート」キーを押し、様子を見ながら30〜40分焼く。
- 粗熱をとり、ラップで覆って冷蔵室で冷やす。冷えたら、表面にココアをふりかける。
18×9×5cmのアルミホイル型の作りかた
準備するもの
| アルミホイル(38×19cmに切ったもの) |
2枚 |
| オーブンシート(18×9cmに切ったもの) |
1枚 |
- アルミホイルを2枚重ねた上にオーブンシートをのせる。（中心位置を合わせる）
- オーブンシートの大きさに合わせてアルミホイルを折る。長い方は2つ折りにする。
- 2つ折りにした2、3を開いてから5の角を折る。
- 6の角になる部分に指を入れて、アルミホイルを立ち上げる。
7を折り目に合わせ、三角に折り、最後に8を内側に折り返す。
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