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Hitachi

IHクッキングヒーター

オーブン調理

水受 10mL

対象機種:HT-K8Tシリーズ

材料(2本分)

骨付き鶏もも肉(1本約200g) 2本
塩・こしょう 各適量

作り方

  1. 骨付き鶏もも肉の裏側から足のつけ根の骨にそって包丁を入れ、左右に開く。上側も同様に、骨にそって包丁を入れ、左右に開く。
  2. 1に塩、こしょうをふり、皮側を上にして波皿にのせ、波皿手前側の水受に水約10mLを入れ、「過熱水蒸気」メニューの「肉類」「強」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
    ●お好みで、波皿に給水をしない「焼き物」メニューが選べます。