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Hitachi

IHクッキングヒーター

鶏手羽先のつけ焼き＜過熱水蒸気＞

オーブン調理

水受 10mL

対象機種：HT-K9Tシリーズ

材料（8本分）

鶏手羽先（1本約60g） 8本
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1弱
みりん 小さじ1

作り方

  1. 鶏手羽先は合わせたAに約10〜15分つけておく。
  2. 1の汁気を切ってから皮側を上にして波皿にのせ、波皿手前側の水受けに水約10mLを入れ、「過熱水蒸気」メニューの「肉類」「弱」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
    ●お好みで、波皿に給水をしない「焼き物」メニュー、が選べます。