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Hitachi

IHクッキングヒーター

ミートローフ

オーブン調理

対象機種：HT-K9Tシリーズ

材料（18×9×高さ5cmアルミホイル型1個分）

バター10g
玉ねぎ（みじん切り）150g
合びき肉300g
パン粉20g
牛乳大さじ3
卵1/2個
塩小さじ2/3
こしょう・ナツメグ各少々
ミックスベジタブル40g

ソース

トマトケチャップ大さじ3 1/3
ウスターソース大さじ3 1/2
しょうゆ大さじ1/2

C合わせておく

作り方

  1. アルミホイルを型で作る。
  2. フライパンにバターを入れ、IHヒーターの中央に置き、「弱火」〜「中火」で加熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、冷ましておく。
  3. ボウルに2とBを入れよく混ぜ、アルミホイルの型に敷き詰め、表面を平らにする。
  4. 平皿に3をのせ、「手動」メニューの「オーブン」「200」を選び、「スタート」キーを押し、様子を見ながら25〜30分焼く。
  5. 器に盛り、ソースを添える。

18×9×5cmのアルミホイル型の作りかた

準備するもの

アルミホイル(38×19cmに切ったもの) 2枚
オーブンシート(18×9cmに切ったもの) 1枚
  1. アルミホイルを2枚重ねた上にオーブンシートをのせる。（中心位置を合わせる）
  2. オーブンシートの大きさに合わせてアルミホイルを折る。長い方は2つ折りにする。
  3. 2つ折りにした2、3を開いてから5の角を折る。
  4. 6の角になる部分に指を入れて、アルミホイルを立ち上げる。
    7を折り目に合わせ、三角に折り、最後に8を内側に折り返す。