たいごはん

作り方

1. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油大さじ1を入れて、メニューの「炒め物」「180」を選び、「スタート」キーを押す。表示部に「適温」が表示されたら、にんじん、しめじを炒める。
2. お米を入れ透き通るまで炒め、Aを加えかき混ぜ、さらに沸騰したら約1分かき混ぜる。
3. 設定キーで「120」に切り替えて、たいとしょうがの半量をのせふたをして約10〜15分加熱する。
4. 「切」キーを押し、そのまま約10分蒸らす。
5. 器に盛りつけて、万能ねぎと残りのしょうがを散らす。