チキンソテー バルサミコソース

作り方

1. 下準備
   ① 鶏肉は厚さを整え、両面に塩、こしょうをふる。
2. 前工程
   ・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
   ・オリーブ油を入れる。
   ・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「001」を表示させる。
   ・「スタート」ボタンを押す。
   ・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、①を皮面から並べる。
3. 工程1
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・①を焼き色が付くまで焼いていく。余分な脂が出てきたらキッチンペーパーでふく。
   
   ・目安時間になったら裏返す。
4. 工程2
   ・「タイマー」ボタンを押し、焼き色がつくまで焼いていく。
   
   ・目安時間になったら器に取り出し、盛りつける。
   ・フライパンをキッチンペーパーでふく。
   ・Ⓐのバルサミコソースを入れる。
5. 工程3
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・Ⓐを煮詰めていく。
   
   ・目安時間になったら「切」ボタンを押す。

6. 仕上げ

   ・バターを入れて余熱で溶かす。
   ・仕上げにソースをかける。