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IH調理

適温調理

焼き物

設定温度の目安
180℃

材料(10尾分)

ししゃも(1尾約20g)10尾
サラダ油大さじ1

作り方

  1. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油を入れる。
  2. メニューの「焼き物」「180℃」を選び、「スタート」ボタンを押す。
  3. 表示部に「適温」が表示されたら、盛り付けたときに表になる面を下にして魚をのせ、ふたをして約4分焼く。
  4. 焼き色が付いたら裏返し、ふたをして約4分焼き、中まで火を通したら、焼き色を確認して器に盛り付ける。

調理のこつ

  • 加熱時間はふたを使用して10尾分を調理した場合の目安です。フライパンの種類、食材の大きさや量などによって温度や時間を調整してください。
    (ふたを使用しない場合、加熱時間が長くなることがあります)

    フライパンにフライパン用ホイルやオーブンシートを敷いた場合、加熱時間が長くなることがあります。温度や時間を調整してください。

    魚はフライパンに重ならずに並べることができる大きさと量で調理してください。