IH調理
適温調理
焼き物
設定温度の目安
200℃
材料（2尾分）
| さんま（1尾約150g） | 2尾 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- さんまは、サッと洗って水気をふき取り、半分に切って全体に塩をふる。そのまま約10分置き、水気をふき取る。
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油を入れる。
- メニューの「焼き物」「200℃」を選び、「スタート」ボタンを押す。
- 表示部に「適温」が表示されたら、盛り付けたときに表になる面を下にして魚をのせ、ふたをして約8分焼く。
- 焼き色が付いたら裏返し、ふたをして約7分焼き、中まで火を通したら、焼き色を確認して器に盛り付ける。
- 加熱時間はふたを使用して2尾分を調理した場合の目安です。フライパンの種類、食材の大きさや量などによって温度や時間を調整してください。
(ふたを使用しない場合、加熱時間が長くなることがあります)
フライパンにフライパン用ホイルやオーブンシートを敷いた場合、加熱時間が長くなることがあります。温度や時間を調整してください。
魚はフライパンに重ならずに並べることができる大きさと量で調理してください。