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1,000W*1の大火力だからこそ実現できる短時間調理。野菜から出る水分量を抑え、シャキシャキ食感に。
最高1,000W*1の大火力ですばやく加熱。短時間で仕上げることで、栄養素や歯応えをしっかりと守りながら調理します。
※当社調べ。2019年度商品MRO-W10XのチンジャオロウスーのピーマンのビタミンＣ残存率86.2%に対して90.9％
食品の重さと表面温度から必要な加熱量を算出、さらに食品の温度変化から食品エリアを特定。
食品のエリアのみを集中的にセンシングするから、短時間で温度変化を見極め、最大1,000W＊1の大火力ですばやく加熱。
大火力ですばやく加熱するから、野菜から出る水分量をおさえてシャキシャキ食感に。水分の流出による栄養素の減少も抑えます。
耐熱ガラスボウルでも調理可能。ボウルの種類をオートで見分けるから容器の設定が不要です。
①食品（容器を含む）の表面温度をはかる
センター赤外線センサー
8眼センサーが15段にスイング（120分割）して、食品（容器を含む）の表面温度をはかる。
イメージ図
平面図（上から）
②食品（容器を含む）の重さをはかる
重量センサー
庫内底面の重量センサーで、食品（容器を含む）の重さをはかる。
イメージ図
レンジ・オーブン・グリル・スチーム・過熱水蒸気
※調理例: ローストビーフ
①塩・こしょうなどで下味をつけた牛肉を焼網にのせ、庫内に入れる。
②レンジですばやく牛肉の内部温度を上げる。
③オーブンに加え、より強い火力の過熱水蒸気で 表面を焼き、旨みを閉じ込める。
④オーブンで包み込むように表面をじっくり焼き、中はレアに仕上げる。
揚げ油を使わず揚げ物も
煮崩れの心配なく煮物も（イメージ）
蒸し器いらずで蒸し物も
フライパンを振らずにいため物も
火加減の難しい焼き物も
ササッと作りたいパスタも
揚げ油を使わずに作るノンフライや、油を使わないいため物など、ヘルシー調理はオーブンレンジにおまかせ。庫内のスチームをオーブンヒーターで100℃を超える温度まで高めた過熱水蒸気により、脂や塩分を落とす調理もできます。
＊1 オート調理のレンジ最高出力1,000Wは短時間出力機能であり、運転の途中で出力が自動的に切り替わります。オート調理の限定したメニューにのみ働きます。
＊2 食品（容器を含む）の重さと温度をはかります。加熱前の表面温度とメニューごとに規定した表面温度までの温度変化をみます。
＊3 当社調べ。数値は2018年度商品MRO-VW1のものです。本性能についてはMRO-W10Aと同等です。オートメニュー「鶏のハーブ焼き（脱脂）（4人分）」約847kcal：オートメニュー｢鶏のハーブ焼き（4人分）｣約934kcalに対して約9％のカロリーをカット。オートメニュー「塩ざけ（減塩）（約80g）」の減塩率5.3％：オートメニュー「塩ざけ（約80g）」の減塩率0. 45%に対して、約4％ポイントアップします。減塩率は調理前後の塩分量で算出しています。
○ このページは、MRO-W10Aの特長を紹介しています。
