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ほたてとキムチのグラタン
ほたてとキムチのグラタン

作りかた

  1. マカロニは、ゆでて、ザルに上げ、サラダ油(分量外)をまぶす。
  2. 深めの耐熱容器にAを入れレンジ600W約2分50秒で加熱し、マカロニと合わせる。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
  3. ホワイトソースの1/2量を加えてあえる。
  4. バター(分量外)を塗ったグラタン皿にを分け入れ、残りのホワイトソースを全体にかけて、上にチーズを散らす。
  5. 黒皿にを並べ、下段に入れグラタン17 マカロニグラタンで加熱する。

加熱の目安

加熱:約19分

1回に作れる分量

1~2人分

使用付属品

黒皿 下段

カロリー塩分
580kcal2.7g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-F5B対応レシピです。

注意

  • *黒皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
  • *具によっては飛び散ることがあるので注意する*
    いかを使うときは全体に切り目を入れ、マッシュルームは切ったものを使ってください
材料
1人分
2人分
マカロニ
20g
40g
A ほたて貝柱(厚みを半分に切る)
1個(約30g)
2個(約60g)
A キムチ(ひとくち大に切る)
20g
40g
A 玉ねぎ(薄切り)
25g
50g
A バター
5g
10g
A 塩、こしょう
少々
少々
ホワイトソース
カップ 3/4
カップ1・1/2
ピザ用チーズまたは粉チーズ
20g
40g

グラタンのコツ

容器は
耐熱性の陶器・磁器か耐熱ガラスのグラタン皿を使ってください。
レンジ用のプラスチック製容器の物は焼けません
容器変形の原因になります。
ホワイトソースは
市販の物を使ってもいいでしょう。
焼くときの皿の置きかたは
下図のように並べてください。
焼く前に冷めてしまったら
具やソースがあたたかいうちに焼きます。焼く前に冷めてしまったらレンジ500Wで人肌くらい(約40℃)にあたためてから焼きます。
加熱室は冷ましてから
オーブングリル脱臭使用後で加熱室が熱いと上手に仕上がりません。
具の状態によって焼き色が違う
ホワイトソースのかたさやチーズの種類、食品メーカーによって、焼き色が異なります。
焼きむらが気になるときは
残り時間3~5分でグラタン皿の前後を入れかえてさらに加熱します。
冷凍グラタンはマカロニグラタンでは焼けません
市販の冷凍グラタンを参照して様子を見ながら加熱します。
マカロニグラタンほたてとキムチのグラタン 分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間
えびのトマトソースグラタン 分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間
1人分 600W 約1分20秒
2人分 600W 約2分50秒
野菜のグラタン分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間
かぼちゃ
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間
1人分 500W 約40秒
2人分 600W 約1分30秒
カリフラワー
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間
1人分 500W 約20秒
2人分 600W 約50秒
加熱が足りなかったときは
グリルで様子を見ながら加熱します。