作りかた
- かぼちゃとカリフラワーはそれぞれラップで包み、かぼちゃはレンジ600W約1分30秒で、カリフラワーはレンジ600W約50秒で、かために加熱し、かるく塩、こしょうをしておく。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- 焼き皿にホワイトソースの1/3量を敷き、➀をのせ、玉ねぎとベーコンを散らし、残りのホワイトソースをかけ、チーズを散らす。
- 黒皿に➁を並べ、下段に入れグラタン17 マカロニグラタンで加熱する。
加熱の目安
加熱：約19分
１回に作れる分量
1～2人分
使用付属品
黒皿 下段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 377kcal | 1.7g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-F5B対応レシピです。
注意
- *黒皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
-
*具によっては飛び散ることがあるので注意する*
いかを使うときは全体に切り目を入れ、マッシュルームは切ったものを使ってください
- 材料
- 1人分
- 2人分
- A かぼちゃ（ひとくち大に切る）
- 50g
- 100g
- A カリフラワー（小房に分ける）
- 50g
- 100g
- A 塩、こしょう
- 各少々
- 各少々
- A 玉ねぎ（薄切り）
- 15g
- 25g
- A ベーコン（1cm幅に切る）
- 1/2枚
- 1枚
- A ホワイトソース
- カップ1/2
- カップ1
- A ピザ用チーズまたは粉チーズ
- 20g
- 35g
グラタンのコツ
- 容器は
- 耐熱性の陶器・磁器か耐熱ガラスのグラタン皿を使ってください。
- レンジ用のプラスチック製容器の物は焼けません
- 容器変形の原因になります。
- ホワイトソースは
- 市販の物を使ってもいいでしょう。
- 焼くときの皿の置きかたは
- 下図のように並べてください。
- 焼く前に冷めてしまったら
- 具やソースがあたたかいうちに焼きます。焼く前に冷めてしまったらレンジ500Wで人肌くらい（約40℃）にあたためてから焼きます。
- 加熱室は冷ましてから
- オーブン、グリル、脱臭使用後で加熱室が熱いと上手に仕上がりません。
- 具の状態によって焼き色が違う
- ホワイトソースのかたさやチーズの種類、食品メーカーによって、焼き色が異なります。
- 焼きむらが気になるときは
- 残り時間3～5分でグラタン皿の前後を入れかえてさらに加熱します。
- 冷凍グラタンはマカロニグラタンでは焼けません
- 市販の冷凍グラタンを参照して様子を見ながら加熱します。
- マカロニグラタンほたてとキムチのグラタン 分量と作りかた②レンジ出力(W)と加熱時間
えびのトマトソースグラタン 分量と作りかた③レンジ出力(W)と加熱時間 -
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 1人分 600W 約1分20秒 2人分 600W 約2分50秒 - 野菜のグラタン分量と作りかた①レンジ出力(W)と加熱時間
- かぼちゃ
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 1人分 500W 約40秒 2人分 600W 約1分30秒 - カリフラワー
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 1人分 500W 約20秒 2人分 600W 約50秒 - 加熱が足りなかったときは
- グリルで様子を見ながら加熱します。