なすときのこの蒸しサラダ

作りかた

1. なすは、へたを切り取ってタテに8等分し、水にさらしておく。
2. Aのえのきだけと、まいたけは石づきを切ってほぐす。
3. 合わせたCをポリ袋（市販）に入れ、合わせたBとAを加えて混ぜ合わせる。
4. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した➂を広げてのせ、かるくラップをする。
5. ➃をテーブルプレートの中央に置き10分メニュー10 10分蒸し物仕上が り調節やや強で加熱し、かき混ぜる。