解凍

オート
06

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テーブルプレート
底面

このレシピはMRO-F6A対応レシピです。

作りかた

1回に解凍できる分量は、100～600gです

分量が多過ぎると、うまく解凍できません。減らしてください。

発泡スチロール製のトレーにのった物はラップなどの包装を外し、トレーのままテーブルプレートの中央に置きます

トレーがない場合は、ラップなどの包装を外し、テーブルプレートにオーブンシートかキッチンペーパーを敷き、その上に載せます。

陶磁器や耐熱容器などは使わないでください。解凍し過ぎになり、うまく解凍できません。

冷凍室から取り出して、すぐに加熱します

加熱室やテーブルプレートを、十分冷ましてから解凍してください

熱いままでは、トレーが溶けたり解凍し過ぎになります。

解凍後、そのまま3～5分おき自然解凍します

形や厚みが均一でない物はアルミホイルを使って解凍します

アルミホイルは加熱室壁面やドアガラスに触れないようにしてください。

触れると火花（スパーク）が出てテーブルプレートやドアガラスが破損するおそれがあります。

次の場合はレンジ200Wで途中様子を見ながら解凍します

●調理済み冷凍食品や冷凍野菜

次の場合はレンジ100Wで途中様子を見ながら解凍します

●分量が100g未満の場合

●バラバラになって凍っている物

●解凍が足りなかったとき

●-20℃以下の冷凍食品

次の場合はレンジ100Wまたはレンジ200Wで途中様子を見ながら解凍します

●溶けかけている食品

材料は新鮮な物を
冷凍する分量と形は: 1回分ずつ(200～300g)に分け、2～3cmの厚さで、極端に薄くならないように平らな形にひとまとめにします。; 丸めたり、指定の分量以上をひとまとめにすると、うまく解凍できません。
薄くて細長い形状の肉は: 煮えてしまうことがあるので、折りたたんで2～3cmの厚さの平らな形にして冷凍します。
ブロック肉などの厚みが不均一な肉は: 折り込んで厚みを均一にして冷凍します。
ラップなどで、ぴったり密封をします: ラップで包むときは、ラップが食品の間に入らないように包むとはがしやすくなります。
バランなどの飾りや敷き物は取り除きます
魚の下ごしらえは: 魚はうろこやえら、内臓を取り除き、塩水で洗って水けをふき取り、1尾ずつ冷凍します。

解凍後の用途	オートメニュー	解凍後は
肉を解凍後、調理する	6 解凍ひき肉やかたまり肉はやや強で加熱します	薄切り肉は両手で大きくしならせます。
刺身を解凍後、生で食べる	7 半解凍	中心が少し凍った状態に仕上がります。包丁で切りやすく、食卓で食べごろになります。

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