ページの本文へ

MRO-F6A

鶏の酒蒸し

鶏の酒蒸し
応用
30

加熱の目安

加熱：約7分

１回に作れる分量

1～2人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー塩分
152kcal0.6g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-F6A対応レシピです。

このレシピを印刷(印刷用PDF表示）
材料をメールで送信
レシピをメールで送信

材料・作りかた

材料

鶏むね肉（1枚約200gの物、4等分に切る）
1/2枚
塩、こしょう
各少々
酒
大さじ1/4
しょうが汁
少々
鶏むね肉（1枚約200gの物、4等分に切る）
1枚
塩、こしょう
各少々
酒
大さじ1/2
しょうが汁
少々

作りかた（2人分）

  1. 鶏肉は皮にフォークなどで穴を開け、厚みのあるところに切り目を入れて、塩、こしょうをし、酒としょうが汁をふりかける。
  2. 深さのある平皿に①をのせ、かるくラップをする。
  3. ②をテーブルプレートの中央に置き30 鶏の簡単蒸しで加熱する。

鶏の酒蒸しのコツ

1人分の場合
30 鶏の簡単蒸し少人数で加熱します。
切り目は
肉の厚さが1cm以上あるところに1/3以上、等間隔に入れます。
皿は
深さ3～4cmの耐熱平皿を使用します。
加熱後は
冷蔵室などで完全に冷ますと、よりしっとりとした食感になります。

関連するレシピ

鶏の簡単蒸し
鶏の簡単蒸し

当サイトはスマートフォンでもご利用できます。QRコード対応のスマートフォンをお持ちの方は、QRコードを読み取るだけでURLが表示されます。

※ただし、お使いの機種によっては撮影できない場合があります。