作りかた
- 豚肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
- 深さのある平皿に長ねぎを入れ、その上に①の豚肉を広げてのせる。
- ポリ袋(市販)にキャベツとごま油、塩を入れて、混ぜ合わせる。
- ②の上に赤パプリカとピーマンを入れ、ポリ袋から取り出した③をのせ、合わせたAを上からかけ、かるくラップをする。
- ④をテーブルプレートの中央に置き料理人気メニュー15 チンジャオロウスー仕上がり調節強で加熱し、かき混ぜる。
加熱の目安
加熱：約7分
１回に作れる分量
1～2人分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 267kcal | 2.1g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-F6C対応レシピです。
- 材料
- 1人分
- 2人分
- 豚バラ薄切り肉(厚さ5㎜の物、5～6㎝長さに切る)
- 40g
- 80g
- 塩、こしょう
- 各少々
- 各少々
- 片栗粉
- 小さじ1
- 小さじ2
- 長ねぎ(5㎜幅のナナメ切り)
- 25g
- 50g
- キャベツ(ひとくち大に切る)
- 100g
- 200g
- ごま油
- 小さじ1/2
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 少々
- 赤パプリカ(ひとくち大に切る)
- 15g
- 30g
- ピーマン(ひとくち大に切る)
- 30g
- 60g
- A 豆板醤(トウバンジャン)
- 小さじ1/4
- 小さじ1/2
- A 甜麺醤(テンメンジャン)
- 大さじ1/2
- 大さじ1
- A 砂糖
- 小さじ1/2
- 小さじ1
- A しょうゆ
- 小さじ1/2
- 小さじ1
- A 酒
- 小さじ1/4
- 小さじ1/2
ひとくちメモ
- 1人分の場合は、チンジャオロウスー少人数で加熱します。
いため物のコツ
- 容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。
- 加熱が足りなかったときは
- レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。