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ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き
応用
21

このレシピはMRO-F6Y対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分/4切れ）

ぶりの切り身（1切れ約100gの物）4切れ
しょうゆカップ1/4
みりんカップ1/4

作りかた

  1. ぶりは水けをふき取り、合わせたAに30分〜1時間つけて下味をつけ、汁けをかるく切る。
  2. テーブルプレートにアルミホイルを敷いて、1の盛りつけたときに上になる方を上にして、テーブルプレートの中央に寄せて並べる。
  3. 2を上段に入れおかず・スイーツ21 塩ざけ仕上がり調節弱で加熱する。

焼き魚のコツ

2人分の場合
おかず・スイーツ21 塩ざけ少人数で加熱します。
加熱直後にドアを開けるときは
油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
焼き色は
魚に含まれる脂の量で変わります。3段階の仕上がり調節で焼き加減を調節します。
並べかたは
中央に寄せて並べます。