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ホイコウロウ

ホイコウロウ
応用
25

このレシピはMRO-F6Y対応レシピです。

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材料・作り方

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉（ひとくち大に切る）100g
塩、こしょう各少々
片栗粉小さじ1
キャベツ（ひとくち大に切る）100g
にんじん（薄切り）50g
ピーマン（種を取り、乱切り）2個（約60g）
長ねぎ（5mm幅のナナメ切り）50g
みそ大さじ1
酒大さじ2
砂糖小さじ1
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1/2
片栗粉小さじ1/2

作りかた

  1. 豚肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
  2. ポリ袋（市販）に1とA、合わせたBを入れ混ぜ合わせる。
  3. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した2を広げてのせ、かるくラップをする。
  4. 3をテーブルプレートの中央に置きおかず・スイーツ25 チンジャオロウスーで加熱し、かき混ぜる。

チンジャオロウスーのコツ

1人分の場合
おかず・スイーツ25 チンジャオロウスー少人数で加熱します。
容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。
加熱が足りなかったときは
レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。