簡単パン

作りかた

1. ポリ袋（市販）にAとドライイーストを入れて混ぜ合わせる。
2. バターを容器に入れレンジ500W約30秒で加熱して溶かし、水を加える。

3. 

   2を1に入れてポリ袋に少し空気を入れて口を閉じ、振って粉と水分をよく混ぜ合わせる。
4. 3を約10分十分にこねる。

5. 

   4を2～3cmの厚さに整え、テーブルプレートの中央に置き、レンジ発酵8～12分仕上がり調節中で1次発酵をする。
6. 打ち粉（強力粉・分量外）をしたのし台に生地を取り出し、手でかるく押して中のガスを抜く。

7. 

   生地をスケッパー（または包丁）で8個（1個約33g）に切り分ける。手でちぎると生地が傷んでふくらみが悪くなる。
8. 生地のひとつひとつを手のひらで丸めてオーブンシートを敷いたテーブルプレートの中央に写真のように並べる。

   

9. レンジ発酵8～12分仕上がり調節中で2次発酵をする。
10. 発酵後、テーブルプレートを取り外し、食品を入れずにおかず・スイーツ42 簡単パンで予熱する
11. 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、9を中段に入れ、加熱する。