作りかた
- 大きくて深めの耐熱容器に塩、こしょうをした肉とA、バターを入れ、かるくラップをし、レンジ600W約5分で加熱し、かき混ぜる。
- 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにBを入れレンジ600W約5分30秒で加熱し、よくかき混ぜてルーを溶かす。
- ②に①を加えてよくかき混ぜ、クッキングシートで落としぶたをし(カレー(ポーク＆ビーフ)のコツ参照)、テーブルプレートの中央に置きレンジ600W約6～10分、レンジ200W30～40分でリレー加熱する。
- 加熱後、よくかき混ぜ、皿に盛ったごはんの上にかける。
手動
レンジ
リレー
600W
加熱：6～10分
200W
加熱：30～40分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| ポーク：373kcal ビーフ：351kcal | 3.6g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-HE4C対応レシピです。
- 材料
- 4人分
- 豚または牛シチュー・カレー用肉(1.5～2cm厚さ、2cm角に切る)
- 200g
- 塩、こしょう
- 各少々
- バター
- 12g
- A じゃがいも(乱切りにして水にさらす)
- 200g
- A 玉ねぎ(くし形切り)
- 200g
- A にんじん(乱切り)
- 小1本(約100g)
- B カレールー(割る)
- 小1箱(約120g)
- B 水
- カップ2・1/2
- B インスタントコーヒー
- お好みで小さじ1/2
- B はちみつ
- お好みで小さじ1/2
- ごはん(あたたかい物)
- 600g
カレー（ポーク＆ビーフ）のコツ
- 野菜は
- ①の工程をフライパンでいためると、より野菜のうま味を引き出します。
- お好みで
- インスタントコーヒーやはちみつを加えるとよりコクがでます。
- クッキングシートで落としぶたをする
- 煮汁が全体にゆきわたるようにします。
落としぶたは、クッキングシートを容器の大きさよりひとまわり小さく丸形に切り、十文字の切り目を入れた物をのせて加熱します。
金属製の物は使わないでください。 