炊飯（ごはん）

手動

材料・作りかた

米	カップ2（320g）
水	440〜480mL

米	カップ1（160g）
水	240〜260mL

米	カップ1/2（80g）
水	100〜120mL

米は吸水させる

炊く前に分量の水に30分程度つけ、十分吸水させます。

炊飯の水の量と加熱時間

米の量	水の量	レンジ600W →（リレー加熱）→ レンジ200W
カップ1（160g）	240〜260mL	6～7分　→　17～20分
カップ3（480g）	640〜700mL	12～13分　→　30～33分

容器は大きくて深めの物を使いふきこぼれないようにします

3人分以上は市販のふたつき煮込み容器を使うと便利です。
1、2人分は直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cmの広口耐熱ガラスボウルに、直径約25cmの平皿でふたをした物が適しています。

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