柔らかプリン

作りかた

1. 耐熱容器にAを入れレンジ500W4～5分で様子を見ながら加熱し、カラメル色になったら水を加える。（このとき、ソースが飛び散るので注意する）
2. 耐熱ガラス容器に①を小さじ1ずつ入れる。
3. 別の耐熱容器にBを合わせて入れレンジ500W2～3分で加熱し、かき混ぜて砂糖を溶かす。卵黄と合わせ、裏ごししてバニラエッセンスを加え、②の容器に分け入れる。

4. 

   黒皿に厚めのキッチンペーパーを2枚重ねにして中央に敷き、水カップ1（分量外）を注ぎ入れ、その上に③を図のように並べる。
5. ④を下段に入れオーブン予熱無140℃35～45分で加熱する。
6. あら熱が取れたら冷蔵室で冷やし、ホイップクリームなどお好みの物で飾る。