くしカツ

作りかた

1. 豚肉は1枚を6等分にし、塩、こしょうをする。
   
2. ①に小麦粉、卵、煎りパン粉の順につける。
   
3. ②と長ねぎを交互に竹ぐしに刺して、黒皿にアルミホイルまたはオーブンシートを敷き、中央に並べる。
   
4. ③を下段に入れオーブン予熱無190℃20～30分で加熱する。