作りかた
- 大きくて深めの耐熱容器に塩、こしょうをした肉とA、バターを入れ、かるくラップをしレンジ600W約2分40秒で加熱し、かき混ぜる。
- 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにBを入れて、レンジ600W約3分で加熱し、よくかき混ぜてルーを溶かす。
- ②に①を加えてよくかき混ぜ、オーブンシートで落としぶた（カレー(ポーク＆ビーフ)のコツ参照）をし、テーブルプレートの中央に置き、レンジ600W約4～6分、レンジ200W12～22分でリレー加熱する。加熱後、よくかき混ぜる。
手動
レンジ
リレー
600W
加熱：4～6分
200W
加熱：12～22分
使用付属品
黒皿は使いません
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| ポーク：373kcal ビーフ：351kcal | 3.6g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-JT232対応レシピです。
- 材料
- 2人分
- 豚または牛シチュー・カレー用肉（1.5～2cm厚さ、2cm角に切る）
- 100g
- 塩、こしょう
- 各少々
- バター
- 6g
- Ａ じゃがいも（乱切りにして水にさらす）
- 100g
- Ａ 玉ねぎ（くし形切り）
- 100g
- Ａ にんじん（乱切り）
- 小1/4本（約50g）
- Ｂ カレールー
- 小1/2箱（約60g）
- Ｂ 水
- カップ1・1/2
- Ｂ インスタントコーヒー
- お好みで小さじ1/4
- Ｂ はちみつ
- お好みで小さじ1/4
カレー（ポーク＆ビーフ）のコツ
- 野菜は
- ①の工程をフライパンでいためるとより野菜のうま味を引き出します。
- お好みで
- インスタントコーヒーやはちみつを加えるとよりコクがでます。
- オーブンシートで落としぶたをする
- 煮汁が全体にゆきわたるようにします。落としぶたは、オーブンシートを容器の大きさよりひとまわり小さく丸形に切り、十文字の切り目を入れた物をのせて加熱します。