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さばの塩焼き

加熱の目安

加熱:約17分

1回に作れる分量

2~4人分

使用付属品

テーブルプレート
中段

給水タンク 満水

カロリー塩分
247kcal2.3g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S7A対応レシピです。

材料・作りかた

材料

生さばの切り身(1切れ約100gの物)
2切れ
適量
生さばの切り身(1切れ約100gの物)
3切れ
適量
生さばの切り身(1切れ約100gの物)
4切れ
適量

注意

  • テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う

作りかた(4人分(4切れ))

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. さばは水けをふき取ってから、全体に塩をふり、10分程度おく。
  3. さばの水けをふき取り、取り外したテーブルプレートにの皮目を上にしてさばの塩焼きのコツを参照して並べる。
  4. 中段に入れ冷凍から焼き物23 塩さばで加熱する

さばの塩焼きのコツ

加熱直後にドアを開けるときは
油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
焼き色は
塩をふって20分程度おくことでつきやすくなります。魚に含まれる脂の量で焼き色が変わるため、3段階の仕上がり調節で焼き加減を調節します。
2人分の場合
仕上がり調節で加熱します。
並べかたは

お願い

  • 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは77 脱臭で加熱してください
  • 臭いが気になるときは、換気扇を回してください
  • ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません

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