作りかた
- 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにAを入れ、合わせたBを加える。
- ①にクッキングシートで落としぶた（だし・汁物のコツ参照）をし、テーブルプレートの中央に置き料理おかず68 とん汁で加熱する。
- 加熱後、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。
加熱の目安
加熱：約18分
１回に作れる分量
1~3人分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 216kcal | 2.2g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-S7B対応レシピです。
- 材料
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- A 豚薄切り肉（ひとくち大に切る）
- 35g
- 70ｇ
- 100g
- A 大根（5mm厚さのいちょう切り）
- 35g
- 70g
- 100g
- A にんじん（5mm厚さの半月切り）
- 15g
- 25g
- 40g
- A ごぼう（2mm厚さのナナメ切りにし、酢水につける
- 20g
- 35g
- 50g
- A 里いも（3mm厚さの輪切りにし、塩もみしてぬめりを取る）
- 35g
- 65g
- 100g
- A 干ししいたけ（戻して石づきを取り1枚を4つに切る）
- 1枚
- 1・1/2枚
- 2枚
- B だし汁
- カップ1
- カップ2
- カップ3
- B みそ
- 大さじ1
- 大さじ2
- 大さじ2・2/3
- 長ねぎ（5mm厚さのナナメ切り）
- 10g
- 20g
- 30g
だし・汁物のコツ
- 容器は
- 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cmの広口耐熱ガラスボウルが適しています。プラスチック製の物は使わないでください。
- 材料は大きさをそろえて
- 材料は大きさや形切りそろえると、むらなくでき上がります。
- 汁物はクッキングシートで落としぶたをする
- 煮汁が全体にゆきわたるようにします。
- クッキングシートを容器の大きさよりひとまわり小さい丸形に切り、十文字の切り込みを入れた物をのせて加熱します。
- 金属製の物は使わないでください。
- 加熱が足りなかったときは
- レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。