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MRO-S7B

ローストビーフ

ローストビーフ

オート
35

加熱の目安

加熱：約52分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
下段

給水タンク　満水

カロリー	塩分
276kcal	2.2g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S7B対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

牛もも肉（かたまり）: 400g
塩、こしょう: 各少々
にんにく（すりおろす）: 1/2片
サラダ油: 小さじ1/2

牛もも肉（かたまり）: 600g
塩、こしょう: 各少々
にんにく（すりおろす）: 3/4片
サラダ油: 小さじ3/4

牛もも肉（かたまり）: 800g
塩、こしょう: 各少々
にんにく（すりおろす）: 1片
サラダ油: 小さじ1

注意

テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う

作りかた（4人分）

給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
牛肉に塩、こしょうをし、にんにくをすり込み、サラダ油を全体に塗る。
取り外したテーブルプレートの中央に②をのせる。
③を下段に入れ料理おかず35 ローストビーフで加熱する。
加熱後、冷蔵室で十分に冷ましてから薄く切り、器に盛る。

ローストビーフのコツ

肉は冷蔵室から出したての物を: 使用する肉は冷蔵室から出してすぐに使用します。
肉の直径は: 4.5～5cm（2人分）、5～7cm（3人分以上）の物を使います。直径が小さい物は火が通り過ぎになります。
2人分の場合: 仕上がり調節弱で加熱します。
形状が不ぞろいの場合は: 木綿製のたこ糸でしばって形を整えるか、ネットで包むと整った形状になります。
加熱終了後、焼きむらが気になるときは: テーブルプレートの前後を入れかえ、グリルで様子を見ながら加熱します。
加熱が足りなかったときは: グリルで様子を見ながら加熱します。
塩、こしょうの分量は: 塩は肉の重さの0.8～1%、こしょうは肉の重さの0.3～0.4%が目安です。

お願い

調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは76 脱臭で加熱してください
臭いが気になるときは、換気扇を回してください
ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません

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