下ごしらえ
- 鶏肉は、厚みのあるところには切り目を入れ、1枚を6等分し、合わせたAをもみ込む。冷凍しない場合は、冷蔵室で約30分漬け込み作りかた①に進む。
- 冷凍保存袋(市販)より小さめにクッキングシートを切って保存袋の中に入れ、クッキングシートの上に肉どうしが付かないように皮を上にして並べ、密閉する。
- 金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存(フリージング)のコツを参照して冷凍する。
作りかた
- 保存袋から肉を取り出し、皮を上にして取り外したテーブルプレートの中央に寄せて並べ、下段に入れ料理人気メニュー22 タンドリーチキン仕上がり調節強で加熱する。冷凍せずに焼く場合は、仕上がり調節中で加熱する。
加熱の目安
加熱：約32分
１回に作れる分量
2～4人分
使用付属品
テーブルプレート
下段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 273kcal | 1.2g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-S7C対応レシピです。
注意
- テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオー ブン用手袋を使う
- 材料
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- 鶏もも肉(皮つき、1枚約250gの物)
- 1枚
- 1・1/2枚
- 2枚
- A カレー粉
- 大さじ1/4
- 大さじ1/3
- 大さじ1/2
- A トマトケチャップ
- 大さじ1/2
- 大さじ3/4
- 大さじ1
- A 砂糖
- 小さじ1/2
- 小さじ3/4
- 小さじ1
- A 塩
- 少々
- 小さじ3/4
- 小さじ1/2
- A しょうが(すりおろし)
- 1/4かけ
- 1/3かけ
- 1/2かけ
- A にんにく(すりおろし)
- 1/2かけ
- 3/4かけ
- 1かけ
- A プレーンヨーグルト
- 15g
- 22.5g
- 30g
タンドリーチキンのコツ
- 仕上がり調節は
-
弱 やや弱 中 やや強 強 2人分(冷凍以外) 2人分(冷凍) 3人分(冷凍以外)
4人分(冷凍以外)3人分(冷凍)
4人分(冷凍) - 3、4人分(冷凍以外)を焼くときは
- 焼き色を濃く仕上げたい場合にやや強で加熱します。
- 加熱が足りなかったときは
- グリルで様子を見ながら加熱します。
