下ごしらえ
- 冷凍保存袋（市販）より小さめにクッキングシートを切って保存袋の中に入れる。
- クッキングシートの上へ皮を上にして塩ざけを置き、塩ざけどうしがつかないようにして並べて密閉する。
- 金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存（フリージング）のコツを参照して冷凍する。
作りかた
- 取り外したテーブルプレートに、塩ざけの盛りつけたときに上になる方を上にして、塩ざけのコツを参照して並べる。
- ①を下段に入れ、料理人気メニュー23 塩ざけ仕上がり調節強で加熱する。冷凍しない場合は、仕上がり調節中で加熱する。
加熱の目安
加熱：約25分
１回に作れる分量
2～4人分
使用付属品
テーブルプレート
下段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 159kcal | 1.5g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-S7C対応レシピです。
注意
- テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う
- 材料
- 2人分（2切れ）
- 3人分（3切れ）
- 4人分（4切れ）
- 塩ざけの切り身（1切れ約80gの物）
- 2切れ
- 3切れ
- 4切れ
塩ざけのコツ
- 仕上がり調節は
-
弱 やや弱 中 やや強 強 2人分(冷凍以外) 3人分(冷凍以外)
4人分(冷凍以外)2人分(冷凍) 3人分(冷凍)
4人分(冷凍) - 3、4人分(冷凍以外)を焼くときは
- 焼き色を薄く仕上げたい場合にやや弱で加熱します。
- 加熱直後にドアを開けるときは
- 油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
- 加熱が足りなかったときは
- グリルで様子を見ながら焼きます。
- 並べかたは
- テーブルプレートの汚れが気になるときは
- クッキングシートを敷きます。
関連するコツ(別紙）
お願い
- 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは脱臭で加熱してください
- 臭いが気になるときは、換気扇を回してください
- ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません